Receta de Marinado para Pollo (4 Litros)
| Ingrediente |
Cantidad para 4 L |
| Comino | 135 ml |
| Pimienta | 81 ml |
| Romero | 5,4 ml |
| Orégano | 13,5 ml |
| Maggi de pollo | 26,4 ml |
| Sal | 1.134 ml |
| Vinagre tinto | 648 ml |
| Azúcar rubia | 108 ml |
| Marinado de pollo | 44,3 ml |
| Salsa de ostión | 54 ml |
| Salsa Jorvic | 18,9 ml |
| Sillao (soja) | 27 ml |
| Salsa Mensi | 18,9 ml |
| Ajinomoto | 108 ml |
| Canela china | 5,4 ml |
| Aceite de ajonjolí | 14,6 ml |
| Ajos | 1.080 ml |
| Kion (jengibre) | 54 ml |
| Harina de pescado | 108 ml |
| Cerveza negra | 134 ml |
| Coca-Cola | 81 ml |
| Ají panca | 54 ml |
| Ají mirasol | 27 ml |
| Vino mamajuana | 648 ml |
Notas:
✅ Usa medidas prácticas: por ejemplo, redondea 5.4 ml a 5 ml si no tienes medida exacta.
✅ Esta cantidad rinde para aproximadamente 38 pollos si usas 105 ml por unidad.
✅ Guarda el marinado refrigerado hasta por 7 días en un recipiente hermético.